Webinaire Inspirations #5

Mercredi 9 décembre

De 18h30 à 20h

Accompagner les évolutions des pratiques alimentaires dans une perspective de transition

Manger n’est pas un acte anodin. Fruit de cultures ancrées en chacun, c’est un acte aux conséquences écologiques, sociales, sanitaires considérables. La bataille du climat, celle de la biodiversité et celle pour assurer à chacun une vie en meilleure santé se jouent peut-être avant tout dans nos assiettes ! 

Nourri d’exemples de terrain, ce webinaire plongera dans le monde de la cuisine, de la salle à manger à celle des restaurants. Il permettra à chacun de comprendre ce que sont nos pratiques alimentaires aujourd’hui et de penser leur accompagnement dans une perspective de transition écologique et solidaire. 

Il se conclura par un temps d’échange entre intervenants et participants afin d’interroger ces pratiques d’accompagnement dans les actions professionnelles, citoyennes, politiques, associatives que chacun peut porter ou rêver de porter.  

Les intervenants et intervenantes

Marie-Amandine Vermillon

Psychologue sociale, ancienne coordinatrice du TUBA, Marie-Amandine est la co-fondatrice de BelleBouffe, association et futur tiers-lieu dédié aux évolutions de nos habitudes alimentaires.

Philippe Galley

Cuisinier, nutritionniste, formateur, Philippe est un des co-fondateurs des Pieds dans le plat, un collectif de cuisiniers qui s’engage pour une transition écologique et solidaire de la restauration collective.  

Webinaire gratuit

mercredi 9 décembre

de 18h30 à 20h.

Ce webinaire a été imaginé dans le cadre du programme Inspirations, un programme de formations professionnelles courtes, de 18h à 42h, qui permet de se former, s’outiller et être accompagné pour agir face aux défis de la transition écologique et solidaire. 

L’Institut Transitions, qui porte ce programme, est un institut de formation lyonnais, associatif et participatif qui propose plusieurs programmes pour accompagner professionnels et citoyens engagés à agir en faveur d’une société écologique et solidaire. 

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34 rue Rachais, 69007, Lyon.

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